提起“黑洋酥”这个名字可能对于我们大多数人来说是没有听过的，其实日常生活中我们还是经常能够见到黑洋酥的。那么，黑洋酥是什么呢?其实“黑洋酥”就是芝麻夹心，就是猪油、黑芝麻、白芝麻、白砂糖的混合物。将黑白芝麻打碎，混合上猪油，白砂糖等，调配均匀，用来包汤圆，作馅饼，是人间美味。黑洋酥从现代保健观点看，属于高油高糖类食物，不符合现代健康观点。但是黑洋酥吃起来真的是口感极佳，那滑糯软烫，香甜绵软的口感，实在是值得一试。