二锅头能存放多少年
二锅头中最出名的就是北京的了,也是很多人都是爱喝的,那二锅头能存放多少年?哪个牌子是最正宗的? 二锅头能存放多少年: 二锅头没有保质期。国家相关标准规定,酒度大于或等于...
二锅头中最出名的就是北京的了,也是很多人都是爱喝的,那二锅头能存放多少年?哪个牌子是最正宗的?
二锅头能存放多少年:
二锅头没有保质期。国家相关标准规定,酒度大于或等于10%vol的饮料酒,可以免除标示保质期。
但白酒成品久放是没有意义的,一般3-5年可以,过久,里面的微量成分有所变化,特别是清香酒,指标降低,口感变化,并不好喝。
二锅头哪个牌子是最正宗的:
这得从二锅头的根源上说起,二锅头源起中国的烧酒技艺,在清康熙年间被赵家三兄弟进行工艺改良,创造“二锅头”,其意就是在烧酒的基础上掐头去尾取中段。在北京前门有二锅头博物馆叫“源升号博物馆”,这里也是第一瓶二锅头酒的产出地。建国初期1949年被作为新中国的献礼品而指定建设的项目之一,名“国营北京酿酒厂”,而现在就是“北京红星股份有限公司”,所以,最正宗就是红星二锅头了,目前的二锅头酒第九代传人都是红星公司的高级技术管理人才。
好了,小伙伴知道二锅头能保存多久了吧。
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