朝九晚五的生活枯燥，每日都要有柴米油盐，大家买了菜回家起锅烧油，把买了的菜随便炒在一起随便炒炒。时间长了，你会为每天吃什么而烦恼吗?试一试新花样，为生活增添一点情趣，我们来“同色相煎”吧。“同色相煎”顾名思义，就是把相同颜色的食物拼凑在一起，来看看有什么不一样的火花吧。

　　“同色相煎”小食谱

　　一、玉米炒鸡蛋

　　玉米富含碳水化合物、膳食纤维和B族维生素等，可刺激胃肠蠕动，防治便秘、肠炎和肠癌;还可调节血脂。鸡蛋富含蛋白质，跟其它肉类相比要更易于吸收。多吃鸡蛋有益于大脑发育和记忆力，处于青春发育期的孩子更应该多吃。

　　做法：

　　1、将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。

　　2、将罐头玉米粒准备好

　　4、炒锅下油，爆香姜、葱，放入鸡蛋和玉米粒

　　8、鸡蛋嫩嫩的就可以出锅了。

　　二、红柿椒炒胡萝卜

　　胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用;胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，同时含有丰富的钾;而柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6，维生素E和叶酸。红柿椒还有有健胃、利尿和防腐明目、提高免疫力的作用。

　　做法：

　　1、红柿椒切小片，胡萝卜切片备用。

　　2、锅中倒入油，油量要比平时炒菜多一些，最好是下胡萝卜的时候油可以稍稍盖一点胡萝卜，待油6分热放几颗花椒，8分热时下肉沫炒，再放点豆瓣酱一同炒。

　　3、下胡萝卜片，翻炒几下让油把胡萝卜片慢慢煎熟，中间要翻炒几下避免粘锅，开中火。

　　4、待胡萝卜快软了，下入红柿椒翻炒至胡萝卜完全软就好了，放入盐，味精即可!

　　三、秋葵炒尖椒

　　秋葵，秋葵中富含丰富的钙元素在其中，其中这个钙质是极易被人体所吸收的，含钙量比牛奶的还多，可以说是极好的补钙佳品了;要知道秋葵的美容养颜的效果和芦荟有的一拼了，因秋葵中含有的丰富的维生素C和可溶性纤维在里面，不但对于皮肤来说能够起到保健的作用，还能够起到美白皮肤和淡化细纹等功效。

　　做法

　　1、秋葵去蒂洗净，尖椒去蒂洗净，蒜去皮洗净。

　　2、蒜切碎，秋葵斜切下去，尖椒斜切。

　　3、热锅下油，一次放入蒜末、尖椒、秋葵翻炒。

　　4、出锅撒盐即可。

　　做法简单，营养丰富，乃是夏日炒菜之良选

　　“同色相煎”只是一种奇思妙想，你还有什么其他的好主意吗?简单重复的生活很容易让人磨灭掉昔日对生活的热情，来点有意思的奇思妙想吧，你觉得“同色相煎”有意思吗?你还有其他“同色相煎”的搭配吗?快去超市里寻一寻吧，或许你的菜色更令人惊喜。