黑轮我以为是某一种葡萄的品种，其实它不是，那么黑轮是什么呢，他其实就是叫做杂烩，就是用一些排骨熬成汤底之后再放入一些食物，然后煮成的料理。有点像我们在便利店里做吃的关东煮，他会用一些排骨或者是鱼炖出高汤之后放到每个格子里，然后会放一些好吃的萝卜，海带，风琴卷，福袋，鱼子袋等好吃，再放上关东煮的一些调料，等水开了之后就能够吃。早春小老婆，我们在家里也是可以自己制作关东煮，而且它的制作方法会比较简单一些，其实跟火锅也差不太多。