在我们的日常生活当中，相信每家每户都需要出门买菜，而市场上面售卖的蔬菜品种也有很多，一些品种的蔬菜无论是颜色还是样貌看起来都很相同，这也让一些没有买菜经验的人出现混淆，那么今天我们就来说一说两种比较相似的蔬菜，贡菜和莴笋，贡菜是不是莴笋呢?

　　一、贡菜是不是莴笋

　　贡菜并不是莴笋，其实贡菜和莴笋还是有一定关系的，贡菜又被叫做苔干，算是莴苣种类里面的一种，贡菜和莴笋虽然外表上颜色看上去差不多，但如果仔细比较的话，贡菜的颜色要比莴笋更加的亮一些，并且两种蔬菜吃起来的口感也都是不一样的，这两种蔬菜最经常出现的地方就是在火锅店里面，大家如果没吃过的话，也可以在吃火锅的时候点上这两道菜。

　　二、贡菜和莴笋都有哪些区别

　　1.颜色的不同

　　贡菜和莴笋虽然总体的颜色看上去非常的相似，但如果仔细观察的话，颜色还是有些选择不同的，贡菜的颜色看起来会比莴笋的颜色更加的浅一些，但是色泽也更加的明亮一些。

　　2.外形不同

　　贡菜的外形看起来一般都是长条的，并且比较细，而莴笋看起来外形是比较短的，并且整体也比较粗，莴笋是有表皮的，并且外皮摸上去也是非常坚硬的，如果想要吃莴笋的话，一般都需要去皮之后再吃里面的绿色的肉质。

　　3.口感不同

　　贡菜无论是怎样做，一般吃起来的口感都非常的爽脆，就算是经过了长时间的炒制也不会变软。而莴笋如果生吃的话，一般都是比较爽脆的，但是如果经过了烹制的话就会变软，口感是软绵类型的。

　　贡菜是不是莴笋?其实贡菜和莴笋还是有一定关系的，但如果两者从本质上相比较的话，是有着非常大的区别的，因此贡菜并不是莴笋，大家在平时买菜的时候，或者在吃火锅的时候，一定不要将两种东西相混淆。两者的口感也是不同的，大家可以根据自己的喜好来选择。