螃蟹怎么清洗 淡盐水浸泡刷洗螃蟹

螃蟹怎么清洗 淡盐水浸泡刷洗螃蟹

 

谈及螃蟹，大家都不会陌生，在市场上售卖的螃蟹都是绑住的，螃蟹夹到人还是蛮疼的，因为长期在水里，不清洗会比较脏，但是螃蟹怎么清洗呢？

 

一盘蟹，顶桌菜。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。虽然营养价值很高，但是要注意螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

 

螃蟹好吃，但是好多人不知道螃蟹怎么清洗。由于螃蟹生活环境的特殊性，在食用螃蟹前，一定要清洗干净。螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌。

 

螃蟹怎么清洗，具体步骤：

 

1、淡盐水浸泡。

 

用淡盐水刺激螃蟹吐出体内的脏东西。

 

2、刷洗螃蟹。

 

1）先把螃蟹的身体两侧、背部、腹部和嘴部刷洗干净，再把脚和钳的根部刷洗干净。

 

2）、接下来就要清理腹盖部分了，这个步骤很关键，因为腹盖里有很多脏东西及螃蟹的排泄物。

 

关于螃蟹怎么清洗的问题，时尚生活网就介绍到这里了。