蛋挞是属于西式甜点当中的一种，因为其软糯香甜的口感深受大众的喜欢。平时也有人会试着自己在家制作蛋挞。那么用微波炉做蛋挞锡纸要拿掉吗？应该注意点什么呢？今天就来跟大家分享一下关于做蛋挞的相关内容。

一、微波炉做蛋挞锡纸要拿掉吗

必须拿掉

因为锡纸属于金属类的材料，而微波炉里面是严禁放入金属物体的。所以如果将带有锡纸的蛋挞直接放入微波炉进行加热的话，不仅加热的时间会变得很长，加热的效果受到严重的影响，还会产生火花，引起更严重的事件发生。所以在用微波炉做蛋挞的时候锡纸一定要拿掉，否则后果很严重。

二、做蛋挞需要准备什么

1.鸡蛋

蛋挞是用蛋浆通过烤制制作而成的一种有馅料的面饼，所以鸡蛋是做蛋挞的关键材料。目前市场上的鸡蛋品种很多，经济实惠的就是洋鸡蛋，个头大价格低，但是腥味稍微重一点。而草鸡蛋个头小，价格高，但是鲜味足，营养价值高，所以可以根据经济条件选择洋鸡蛋或者是草鸡蛋。

2.牛奶

在制作蛋浆的时候不光要有鸡蛋液，还要在里面加入牛奶，这样才能吃到蛋浆的爽滑和奶香味。牛奶一定要选择纯牛奶或者是甜牛奶，千万不能选择带其他口味的牛奶，这样的话会破坏蛋挞本身的味道。

3.蛋挞皮

以前制作蛋挞的时候，最头疼的就是做蛋挞皮，因为准备的材料比较多，而且如果失手，那么久无法做蛋挞了。现在就不用担心了，在一些网购平台上面有现成的蛋挞皮卖，每一个都做的非常好，而且大小均匀，也比较容易保存，想做蛋挞的时候拿出来就可以烤制了，非常方便。

关于蛋挞制作的一些小知识今天就跟大家分享到这里。所以平时如果将蛋挞塞进微波炉的时候，一定要切记千万不能连锡纸一起进去，不然就要酿成大祸了。希望今天跟大家分享的关于蛋挞的一些小知识能够对大家以后的烹饪生涯带来一丝的帮助。