「格兰利威」品酩之旅 班杰带你品嚐13年雪莉桶迷人风味
发布时间:2018-04-23 11:43 作者:小辉哥 点击: 【 字体:大 中 小 】
为了满足台湾威士忌爱好者的期待,「THE GLENLIVET 格兰利威」特别针对台湾市场,推出首席酿酒师艾伦.温彻斯特Alan Winchester的颠覆之作「格兰利威13年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌」,并且在北、中、南三地举办品酩之旅,让喜爱威士忌的消费者,可以品嚐到独特13年酒液、100%雪莉桶熟成的迷人风味
首场品酩之旅在台北市GumGum餐厅举办,广告男主角班杰特别出席活动,除了介绍酒款的特色风味,也分享了广告拍摄心得,「拍摄去了几个景点,我对南投的溪头印象最深刻,在忘忧森林里有很多高挺的树木,还有非常漂亮的溪流和芒草,在忘忧森林里的感觉,就好像置身在苏格兰,景色真的美到令人屏息。」班杰也透露,想要欣赏影片的网友,可以到格兰利威的Youtube频道,上面总共有13个秘境影片,网友们可以去寻找看看。
在品酩活动中,班杰也和格兰利威品牌大使Stuart Fear,一起向大家介绍了格兰利威的精彩历史,透过精心设计的立体书,更能了解品牌的背景与威士忌的小故事。此外,还能体验不同年份酒款的特色与香气,品牌大使Stuart也帮大家推荐适合搭配酒款的餐点。
地瓜近一步说明,格兰利威13年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌,严选珍贵的西班牙Oloroso 雪莉酒桶,拥有强烈水果风味,与五香丁香、姜与黑巧克力的美妙诱人混搭,口感丰富奢华。丰富的甜美气息层层围绕,并弥漫着湿润的水果蛋糕甜香,还有芬芳的肉桂气息,不时有些微的杏仁糖霜甜味,因此特别设计了三道料理搭配,让每一口搭配都充满惊喜。
第一道是野姜花紫米粽,将山猪肉爆香与新鲜野姜花及咸蛋黄拌入紫米内,入口充满丰富野姜花香,呼应出格兰利威经典酒体的丰富花果香气。第二道是三杯放山鸡卷,土鸡腿肉以三杯酱汁腌制,佐以罗勒香料面包粉,多层次口感令人惊喜,更衬托出13年雪莉桶酒液的坚果醇厚气息。第三道是芋香奶霜威士忌发糕,以格兰利威13年雪莉桶入酒发酵,突显陈年雪莉桶的浓郁香气,主厨以大甲直送新鲜芋头,以私房配方打造芋香奶霜,与发糕完美搭配,甜而不腻。
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