香油保质期多长时间 冰箱冷藏可达两年以上

导读:香油,一般都不用放在冰箱里面,所以保存的时候也是非常方便的。但是有个问题,就是香油保质期多长时间呢? 香油保质期多长时间: 香油保质期一般是十八个月,放在冰箱中冷藏可...
香油,一般都不用放在冰箱里面,所以保存的时候也是非常方便的。但是有个问题,就是香油保质期多长时间呢?
 
香油保质期多长时间:
 
香油保质期一般是十八个月,放在冰箱中冷藏可达两年以上。在常温下存放最好不要超过十八个月。一般情况下,香油的保质期是在18个月左右,而在长时间未食用且过了保质期的话,大家最好还是不要食用。所以香油尽量在1年半的时间用完,不然过期后的香油,有一种特殊的刺激味,即所谓的“哈喇”气味的味道。说明香油已氧化分解了,变质产生毒性,是不能吃。大量食用“哈喇”油可引起中毒。
 
香油(一般是芝麻油)在榨制时里面含有少量的水份,并且装香油的容器(一般是玻璃瓶,甚至有可能是塑料瓶)也不会是“抽真空”的,瓶内含有空气;所以在存放了时间长了的香油,虽然在外观上(油的味道、色泽等)看不到变化,但油品本身的品质——质量极有可能已经变质了,有可能会生成一些对人有害的“化合物”,所以建议为了健康,最好还是不要使用这些油品为好。

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