今天在自己房间的时候，发现已经好几个星期好好收拾我的杂物了。突然听到有人找我，打开手机看看，我发现一群朋友给我发了他们去 Phu Soi Dao 富索岛国家公园旅行的照片。 我记得当时走在富索岛国家公园的田野时，我超级累，一直在思考为什么我们要这样折磨自己的身体。但是，当我们到达山顶，并看到那伽凤头花盛开时，瞬间觉得一切辛苦都是值得的!

　　除了那伽凤头花的美丽，和山顶的自然美景之外， 真正让我印象深刻的是这次旅行中所吃到的美食。我们吃到了MongKut Talay的鱼罐头，拥有各种口味的鲭鱼，被运送到 Phu Soi Dao，打造出令人惊叹的菜单!另外，它也非常美味，几乎可以看到光从你的嘴里发出来!

　　例如，刚刚打开 Mongkut Talay 罐头食品的罐头鱼沙拉菜单，这是辣椒炒青花鱼口味，然后挤上酸橙和新鲜切碎的辣椒，就可以佐以热腾腾的米饭享用啦~但其实，在朋友加调料之前，我就偷偷尝了尝，真的超级美味，驱使我赶紧舀起来来配米饭吃。

　　接下来的菜单，当我第一次看到它时，我还以为这就是一个普通的煎蛋卷。但在煎鸡蛋的过程中，我的朋友将蛋黄压碎至碎、油乎，然后将番茄酱鲭鱼倒入锅中，撒上葱，又将鸟眼辣椒切碎放入，就这样已经非常好吃啦!

　　而且鱼肉也很紧实。我最喜欢的菜单是蛋炒饭和辣椒炒鲭鱼。 起初，我的朋友对于是否将炒鲭鱼和 Mongkut Talay 辣椒倒入蛋炒饭中犹豫不决，但恰巧行程中有一位团员不喜欢吃辣，所以我说想吃辣椒炒鲭鱼的可以把它单浇在热腾腾的蛋炒饭上。而如果你想尝尝，也可以加辣椒炒鲭鱼来试试哦。我也等着，如果又机会和家人、朋友组织一次聚会，我一定要亲自下厨做上一次，保证让大家都上瘾，也肯定会成为你最爱的美食之一。

　　我一直自己住，总是为吃什么而苦恼。我经常用冬阴功和鸡蛋做方便面来吃，但这一次，我一定会自己做妈妈面冬阴功味加番茄酱鲭鱼来试试，因为当这次在山上的时候， 配料和调料不齐全，煮方便面时，想不到怎么吃比较好，就试了一下，虽然卖相不太好，但味道也太绝了!附近帐篷的陌生人也过来要求尝尝呢。 朋友说这道菜的美味秘诀就在于番茄酱鲭鱼，但如果你想增加更多的辣味，我们建议用泰式辣凉拌鲭鱼酱代替。

　　我朋友为我做的另一份面食美食是——是拉差辣椒酱搭配泰式海鲜鲭鱼拌面，也是一道与 Mongkut Talay 品牌鱼罐头完美搭配的美食!一开始我以为会相当平淡，因为我们根本没有准备海鲜酱。而当我尝到第一口的时候，我不得不说真的是wow!是拉差辣椒酱的浓郁味道与粉丝和鲭鱼混合在一起，太完美了，吃得我根本不想放下筷子。 但如果你怕是拉差辣椒酱辣到舌头发麻的话，那么在做辣海鲜面时，可以是拉差酱换成Mongkut Talay辣椒酱，或者也可以用黑胡椒酱代替，鲜香美味，会得到全新、令人想要大快朵颐的味道!

　　最后就以简单易懂的早餐美食结束吧!例如大家喜欢的煎蛋、烤香肠，可以把佐味的香肠、腊肠更改为Mongkut Talay鲭鱼黑胡椒酱。所以说，当我在旅途中看到厨师们用Mongkut Talay鱼罐头制作食物时，我就暗暗想，这个品牌的罐头食品真太适应制作各种菜肴了!

　　除了向朋友要各种美食食谱外， 我也没忘记问一问朋友们在哪里可以买到 Mongkut Talay 鱼罐头。 朋友建议在7-11和超市或者杂货店，都很容易找到，就像在曼谷一样。当然如果去到莲花超市、Top超市或者Big C的 Ratchadamri分店的话，就更方便啦，除了罐头外，我也经常去那里购买其它的泰国纪念品寄回家，应有尽有! 在刚到达选购Mongkut Talay罐头的地方没多久，妈妈和嫂子就不断发消息，说想按照我发的照片来尝试做一下鲭鱼料理，还让我帮忙带多一些Mongkut Talay鱼罐头回国呢~