文旦柚好吃的秘密 挑选文旦柚的3个小秘诀!

导读:文旦柚好吃的秘密 挑选文旦柚的3个小秘诀! 想要买香甜多汁的文旦柚吗?记得文旦柚要辞水之後会更好吃唷! 专家教你好吃的文旦柚,这样挑就对了! 【挑选文旦柚的3个小秘诀!】...
文旦柚好吃的秘密 挑选文旦柚的3个小秘诀!
 
想要买香甜多汁的文旦柚吗?记得文旦柚要辞水之後会更好吃唷!
 
专家教你好吃的文旦柚,这样挑就对了!
 
【挑选文旦柚的3个小秘诀!】
 
1.外观(色泽):
 
果皮光滑、细致。
 
黄皮:可以马上食用。
 
绿皮:希望久放再吃的话,要买比较绿皮的文旦柚唷!(记得要放几天辞水。)
 
2.形状:
 
底宽而上尖:
 
底部开阔而内凹,呈短三角形者佳。
 
果实端正。
 
3.大小(重量):
 
不要选太大颗的文旦柚,轻拍时要有饱实感。
 
果实有沉重感:
 
代表果肉发育完整,重量约400~600克为佳。
 
【文旦柚要辞水,香甜更美味!】
 
刚采收的文旦柚果皮偏绿,不但水分少、果肉也比较硬,
 
所以需要经过「消水」(辞水)的过程,让表皮的水份蒸发,
 
果肉会变得柔软多汁,甜度也会再提昇唷!
 
文旦柚辞水方法:
 
将文旦柚摆放於室内约2周左右,
 
待果皮渐渐变成黄绿色,外观看起来比较乾,就可以品嚐罗!
 
【文旦柚的保存方法】
 
刚摘下来的文旦柚,放在通风良好处,约可保存2个月。

本站提示:本页面内容及观点仅供传递信息用,不构成任何投资或具体行为建议,本网站对所引用信息的准确性和完整性不作任何保证。

关键词:
分享:
上一篇:这道核桃红枣茶,可以改善鼻子过敏 下一篇:美味又多汁的西瓜该怎么挑选呢?

热点

发表评论